「国内」の記事一覧

【東京スイーツ】商品はガトーショコラだけ!?チョコレート部門1位『ケンズカフェ東京』の秘密

国内

  「ガトーショコラが美味しいお店」としてテレビに取り上げられる人気店『ケンズカフェ東京』。 カフェのお客さんで賑わっているのかと思いきや、 お店の中に人影はありません。スイーツが並ぶショーケースも見当たらない。 どういう事でしょう?!   今回、取材に応じてくださったオーナーは・・・

【広島スイーツ】広島市スイーツ部門1位の秘密とは?出会いを大切にする『ムッシムパネン』の店づくり

国内

  「広島市 菓子店」で食べログ検索をすると1位に出てくるムッシムパネン。 見るからにおしゃれな看板やオープンテラス…。でも人気の秘密はもっと深いところにあったみたい!? 今回はシェフの強いこだわりと独特な店づくりをご紹介します。     お店の印象 ~自然を感じられる・・・

「フランス菓子16区」外観

【福岡スイーツ】食べログ常に上位!35年以上も愛される『フランス菓子16区』の魅力とは?

国内

  ”スイーツ激戦区“と言われる九州の都・福岡にて、 35年以上も愛され続ける洋菓子店「フランス菓子16区」。   2016年の全国シュトーレンランキング2位、 同年の食べログ福岡県スイーツランキング2位と、 言わずと知れたスイーツの名店です。   この太く長く続く秘訣・・・

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